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麻婆豆腐是喜哥的招牌菜之一，自從喜哥會做麻婆豆腐以後
喜喜在外面就很少吃麻婆豆腐了，
因為都覺得沒有喜哥煮的好吃。
食材準備：
嫩豆腐一盒~~喜哥推薦用中華豆腐
絞肉~~大約一碗(吃飯的碗量、不須太多)
蔥花~~大約一碗(吃飯的碗量，可依個人口味調整)
調味料：
太白粉
冰糖~~半湯匙(一般喝湯的湯匙)
顆粒黑胡椒
辣豆瓣醬~~1~2湯匙(一般喝湯的湯匙)
備註：喜哥說辣豆瓣醬一定要岡山的才好吃。
1.熱鍋倒油
2.放入絞肉，炒至5~6分熟，(熟度可參考照片的狀態，絞肉還有點紅紅的)
3.加入辣豆瓣醬約1~2湯匙、顆粒黑胡椒隨意量和半湯匙冰糖
再炒一炒
4.加入豆腐後炒一炒
5.太白粉+水，先在碗裡攪拌，然後再倒入鍋中炒
6.最後散上蔥花。
大功告成。超簡易麻婆豆腐就上桌了。
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